Ingredientes: 2 mangas cortadas em fatias finas Suco de 1/2 limão Pimenta preta em grãos a gosto 2 colheres (sopa) de creme de leite light 5 folhas de hortelã cortadas em tiras finas Preparo: Banhe as fatias de manga com o suco de limão. Escorra e coloque-as num prato, arrumadas como um carpaccio. Misture a …
Ingredientes: 2 tomates grandes maduros e firmes 1 dente de alho Folhas de manjericão Alcaparras Azeite de oliva Queijo parmesão Sal e pimenta moída Preparo: Num prato grande e raso (que você possa espalhar os tomates sem sobreposição) Descasque o alho, corte ao meio e esfregue a parte cortada por todo o prato. Regue com …
Ingredientes: Crótons: 2 colheres (sopa) de creme vegetal 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de raspas de limão siciliano 10 grãos de pimenta-rosa triturada 3 fatias de pão de fôrma integral Frango: 300 g de filé de frango cortado em tiras 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de suco de limão …
Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina light (de preferência) 1 xícara de chá de leite desnatado 2 xícaras de chá de alho poró em rodelas 3 colheres de sopa de farinha de trigo 4 gemas 4 claras em neve Sal a gosto Preparo: Cozinhe as rodelas de alho-poró no leite por 5 minutos. Separe …
Ingredientes: 1 pacote de 500g de canjiquinha 2 kg de lombinho de porco (pode ser substituído por frango, costela ou carne bovina) 3 caldos de carne Couve à vontade 200g de bacon cortado em cubinhos 200g de calabresa cortada em cubinhos Sal e pimenta do reino a gosto Cebola picada e alho a gosto Salsa …
Ingredientes: Massa 1 xícara (chá) + 10 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 ovo Recheio 200 g de alho poro em rodelas finas 100 g de presunto defumado em cubos pequenos 3 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga 2 ovos 10 …
Receita de Barquinhas com alho poro presunto e queijo Leia mais »
Ingredientes: 3 a 4 xícaras de entrecasca de melancia (parte branca) 1/2 tomate 1/2 cebola cortada picadinha 1/2 dente de alho 1 cubo de caldo de carne esfarelado Salsa e cebolinha picadas Óleo de soja Sal a gosto Preparo: Numa panela aqueça um pouco de óleo e doure a cebola e o alho e junte …
Ingredientes: 3 ovos inteiros 2 colheres de sopa de cebola em tiras 2 colheres de sopa de abobrinha ralada 2 colheres de sopa de berinjela picada 2 colheres de sopa de tomates cereja picados 2 folhas de manjericão 1 pitada de açafrão em pó ou cúrcuma 2 colheres de sopa de iogurte natural 1 colher de chá de óleo de girassol Sal a gosto Preparo: Em um recipiente, bata ligeiramente às …
Ingredientes: 1kg de batata Inglesa em cubos 3 gomos de salsichão sem pele e esfarelado 200g de linguiça calabresa picada em cubinhos 1 pé de couve manteiga picada bem fininha. 2 cebolas médias picadas 2 latas de creme de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 litro de água Sal a gosto 3 dentes de alho amassados 2 caldo …
Ingredientes: 3 espigas de milho verde 2 cubos de caldo de legumes dissolvidos em 1/2 xícara de água fervente Polenta instantânea o quanto baste Sal e pimenta a gosto Preparo: Com uma faca afiada retire os grãos de milho da espiga. Reserve. Prepare a polenta conforme orientação do fabricante e junte os caldos dissolvidos, a …