Comidas Africanas
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Galinha de angola ao molho de maracujá
Ingredientes: 450 gramas de galinha-d’angola 1 colher de sopa de pasta de alho 3 colheres de sopa de óleo 1…
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Receita de Mucapata
Ingredientes: 1 kg de arroz 500 gr de feijão-soroco 3 cocos 1 litro de água 1 colher de chá de…
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Receita de Caranguejo Grelhado
Ingredientes: Caranguejos limpos Leite de coco Alho Sal Limão Preparação: Limpe bem os caranguejos e retire a carcaça. Reserve. Em…
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Receita de Galinha à Manduca
Ingredientes: 1 galinha com miúdos 1 cebola 1 xícara de arroz Sangue de galinha ½ xícara de vinagre 1 colher…
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Receita de Chiguinha de Cacana
Ingredientes: 500gr de mandioca, descascada e cortada em cubinhos 500gr de folhas de cacana (3 ou 4 montinhos) 2 xíc.…
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Receita de Custarda
Ingredientes: 1/2 litro de leite 2 e 1/2 col de sopa de custarda 3 col de sopa de açúcar canela…
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Receita de Matapa com Siri
Ingredientes: 250gr de folhas de mandioca 500gr de amendoim 1kg de siri, limpo e cozido 5 dentes de alho 3…
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Receita de Maguinha
Ingredientes: 1 kg de mandioca seca ( 5 xíc) 1/2 litro de água Preparação: Pile a mandioca seca até virar…
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Receita de Macarrão à moda gigantesca
Ingredientes: Macarrão cochilione Tomate picado Cebola picado Pimentão picado Lula já limpa, cortada em anéis e pequenos pedaços (ou qualquer…
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Receita de Salada de Feijão
Ingredientes: 1/2 kg de feijão 1/2 chícara de salsa picada 1 cebola cortada em rodelas 1 colher de sopa de…
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