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Anéis de Abobrinha

Ingredientes:4 abobrinhas grandes, firmes e gordas1/2 xícara de arroz integral cru2 colheres de sopa de semente de linhaça1 cenoura descascada e cortada em palitos bem fininhos30g de tofu,Salsa desidratadaSal, curry e noz moscada a gosto Preparo:Lave as abobrinhas, tire as pontas deixando a casca e corte em anéis grossos de aproximadamente 3 cm de alturaRetire …

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