Ingredientes: Salmão fumado 1 cebola pequena Azeite o quanto baste Pimenta moída a gosto 1 limão Preparo: Disponha as fatias de salmão defumado num prato de servir. Corte a cebola em rodelas muito fina e coloque por cima do salmão. Tempere com pimenta fresca. Regue com o sumo de limão e o azeite. Decore com …
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau 5 decilitros de leite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 pimento vermelho 1,5 decilitros de azeite salsa e louro 125 gramas de purê instantâneo 3 ovos cozidos 50 gramas de amêndoas peladas 8 colheres de sopa de maionese. Preparo: Depois de bem demolhado o bacalhau, coloque-o no leite. Corte …
Ingredientes: 3 tipos de peixe 3 batatas 3 tomates 8 dentes de alho picadinhos 3 colheres de sopa de azeite extra virgem 2 pacotinhos de sazón 1 folha de louro 3 copos de vinho branco seco 2 copos de água 1 pitada de sal Se tiver, usar uma panela de ferro ou de barro pode …
Ingredientes: 1/2 cebola roxa, picada 4 colheres (sopa) de coentro picado 1/2 pepino fatiado fino Mini tomates vermelhos e amarelos 2 latas de atum sólido em óleo Molho: 3 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 colher (chá) de sal 1 alho picado 4 colheres (sopa) de azeite Óleo reservado do atum Pimenta do reino …
Ingredientes: Camarão limpo de tamanho médio o quanto baste Azeite Alho Louro Mistura de especiarias 1 caldo de tempero de alho e louro ou de camarão Molho Inglês Uísque Limão Preparo: Descasque os camarões, mantendo a cabeça e a parte final do rabo, tire só mesmo a parte central (sai com extrema facilidade). Numa frigideira antiaderente, coloque pouco azeite e dentes de alho fatiados …
Receita de Camarão na Frigideira ao Molho de Uísque Leia mais »
Ingredientes: 300 gramas de atum cozido ou em conserva 1 cebola picada 1 xícara (chá) de salsa 1 colher (sopa) de alcaparras 3 pepinos picados 5 cebolinhas em conserva picadas 2 ovos cozidos picados 250 g de maionese 3 folhas de gelatina branca dissolvida em água quente Óleo para untar Preparo: Junte todos os ingredientes …
Ingredientes: 1 kg de peixe em postas Quanto baste de suco de limão Sal e salsinha picada a gosto 1 cebola grande em rodelas 2 tomate grandes em rodelas 1/2 xícara de chá de vinho branco seco Preparo: Tempere o peixe com sal e limão. Deixe tomar gosto por 1 hora. Coloque as postas escorridas num refratário. Por cima, rodelas de …
Ingredientes: 1 tainha média limpa e inteira Sal a gosto 1 cabeça de alho 2 limões Azeite de oliva Pimenta dedo de moça sem sementes 2 colheres de sopa de manteiga Materiais 1 taquara verde de bambu com três gomos (para colocar a tainha na churrasqueira para assar) 1 pedaço de arame de mais ou …
Ingredientes: 4 postas de cação 2 pimentões vermelhos cortados em rodela 3 cebolas cortadas em rodelas 4 tomates cortados em rodelas 1/2 kg de batatas descascadas cortada ao meio 1/2 xícara (chá) água 100 gramas azeitonas pretas grandes Salsinha picada, sal e pimenta a gosto Azeite o quanto baste Preparo: Tempere o peixe com o sal e a pimenta. Em uma panela …
Ingredientes: 2 xícaras (chá) cheias de peixe frito desfiado sem pele (Vermelho, Cavala ou pescada) 1 xícara (chá) de cebola picada 1 xícara (chá) de tomate picado 1/2 xícara (chá) de pimentão picado 8 xícaras (chá) água 1 colher (sopa) de corante (urucum) 6 xícaras (chá) de quiabo cortado em rodelas finas 2 colheres (sopa) …