Peixes
Receita de Camarão na Frigideira ao Molho de Uísque
Ingredientes:
Camarão limpo de tamanho médio o quanto baste
Azeite
Alho
Louro
Mistura de especiarias
1 caldo de tempero de alho e louro ou de camarão
Molho Inglês
Uísque
Limão
Preparo:
Descasque os camarões, mantendo a cabeça e a parte final do rabo, tire só mesmo a parte central (sai com extrema facilidade).
Numa frigideira antiaderente, coloque pouco azeite e dentes de alho fatiados a gosto.
Frite ligeiramente e adicione os camarões.
Tempere com louro, mistura de especiarias, o caldo de tempero, molho inglês.
Acrescente um pouco de uísque com cuidado, pois é inflamável.
Misture e frite até os camarões ficarem alaranjado (indicador de que estão cozinhados). Regue com sumo de limão e sirva.