Ingredientes: 180 g de avestruz 20 g de juliana de cenouras 20 g de juliana de alho poró 1 batata cortada em tiras bem finas 10 g de manteiga sal pimenta Molho: 5 g de coentro em grão 20 ml de caldo de pato folhas de alecrim e tomilho sal pimenta Modo de preparo: Rosti …
Receita de Filet de Avestruz de Juiene de Legumes e Molho Leia mais »
Ingredientes: Meia couve ; 300 gr de carne de avestruz picada ; 3 colheres (sopa ) azeite ; 1 dente de alho picado ; 3 cebolas cortadas aos cubos ; Meio cubo de caldo de carne ; 0,5 L de água ; 500 gr de batatas ; sal, pimenta, nós moscada, paprika e caril. Preparo: …
Ingredientes: 1 copo de suco de abacaxi cálice de suco de limão cálice cheio de açúcar copo de rum 2 copos de gelo picado Preparo: Bata tudo muito bem e sirva com pedacinhos de abacaxi.
Ingredientes: 3 copos de requeijão cheios de conhaque 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 colher de leite em pó 2 colheres de achocolatado ou até ficar escurinho Preparo: bater tudo no liquidificador, com gelo a gosto. servir gelado.
Ingredientes: 400 gramas de leite em pó integral 230 gramas de açúcar 50 gramas de café solúvel 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de canela em pó Montagem: Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café). Coloque a …
Ingredientes: 1 dose de cachaça 1 limão taiti de casca fina 2 colheres de açúcar Gelo picado Preparo: Corte o limão taiti ao meio, Retire a parte branca do miolo; Corte as duas partes do limão taiti em fatias; Monte o cocktail em copo “old-fashioned, começando pelas fatias de limão taiti. Acrescente o açúcar e …
Ingredientes: 1 vidro de café em pó solúvel duas medidas de açúcar duas medidas de água morna Leite quente para servir Preparo: Junte todos os ingredientes numa tigela e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos até que fique cremoso. Junte uma colher do creme ao leite quente e sirva com canela polvilhada. Guarde no …
Ingredientes: 10 bifes de coxão mole 1 cebola grande 250 g de batata 200 g de cenoura 250 g de tomate 100 g de azeitona Temperos habituais Preparo: Esfregue um pouco de sal em cada bife e deixe-os num prato.. Corte a cebola grande, em rodelas finas, e descasque as batatas e cenouras. Numa panela …
Ingredientes: 6 bifes grandes (alcatra, coxão mole ou patinho) 2 ovos batidos 1 copo de farinha de rosca Preparo: Tempere os bifes a gosto. Uma ou duas horas mais tarde, passe-os pela farinha de rosca, pelos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca. Leve uma frigideira ao fogo com duas xícaras de óleo e …
Ingredientes: 10 bifes 100 g de carne picada 100 g de lingüiça 100 g de miolo de pão 3 ovos 1 cenoura média Temperos habituais Preparo: Corte os bifes bem finos, qualquer tipo de carne; bata-os e esfregue-os com os temperos habituais. Faça à parte, um picadinho com a carne picada, lingüiça, miolo de pão, …