Receita de Filé de Atum Assado

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 Atum
Suco de 1 limão grande
2 colheres de azeite
Salsa
Sal a gosto
Pimenta do reino
Batatas Cozidas

Preparo:
Cortar o atum em filés de espessura média, temperar com todos os ingredientes.
Deixar o atum no mesmo tempero mais ou menos duas horas, depois, escorrer e assar na grelha sobre brasas vivas, virando sempre dos dois lados.
Servir quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.
Filé de Atum Assado

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