Receita de Arroz com Lula

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 tomates picados
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
pimenta do reino e sal a gosto
2 xícaras de lula cortadas em rodelas
4 xícaras de arroz cozido

Preparo:
Numa panela, coloque o azeite e frite o alho e a cebola por 3 minutos, junte o tomate, o sal e a pimenta do reino.
Deixe cozinhar por 10 minutos.
Acrescente a lula cortada em rodelas, deixe no fogo por 3 minutos (se passar desse tempo ela fica dura).
Apague o fogo e misture a salsa picada e o arroz cozido.