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Tomate

Receita de Carpaccio de Tomate

Ingredientes: 2 tomates grandes maduros e firmes 1 dente de alho Folhas de manjericão Alcaparras Azeite de oliva Queijo parmesão Sal e pimenta moída Preparo: Num prato grande e raso (que você possa espalhar os tomates sem sobreposição) Descasque o alho, corte ao meio e esfregue a parte cortada por todo o prato. Regue com …

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Receita de Bacalhau no Berço

Ingredientes: 250 g de bacalhau dessalgado e desfiado 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas médias 1 cebola roxa média picada 1 tomate médio maduro e picado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta moída a gosto Azeite o quanto baste 1 embalagem de nata Pão ralado pequena quantidade Azeitonas pretas Preparo: Numa …

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Receita de Picado Vegetariano

Ingredientes: 2 berinjelas pequenas, com casca, cortadas em cubinhos. 2 abóboras italianas pequenas, cortadas em rodelas. 3 tomates, cortados em tiras. 2 cebolas pequenas em cubinhos. 2 cubos ou envelope de caldo de legumes previamente dissolvidos. 2 dentes de alho amassados 2 pimentões vermelhos, em tiras Pimenta do reino, e sal agosto Óleo o quanto baste …

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