Ingredientes: 1/2 kg de pimenta dedo de moça Polpa de 1 melão médio picada 2 xícaras (chá) de abacaxi picado 10 dentes de alho descascados 1 cebola media picada 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 tablete de caldo de carne 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado 1 …
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 4 dentes de alho picados 1 ½ xícara (chá) de brócolis picado 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite. Coloque a …
Ingredientes: 3 cebolas picadas, 1/4 xícara (chá) de azeite, 3 colheres (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino, 1 colher (sobremesa) de colorau, 2 xícaras (chá) de sal Um pouco de orégano. Preparo: Para fazer o tempero para carnes vermelhas bata no liquidificador todos os ingredientes. O tempero pode ser armazenado até 30 dias …
Ingredientes: 1 xícara (chá) de pimenta-malagueta fresca e limpas. 1 xícara (chá) de pimenta dedo de moça fresca e limpas. 1 xícara (chá) de pimenta do reino em grãos fresca. 1 xícara (chá) de pimenta biquinho fresca e limpas. 4 dentes de alho amassados. 2 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva espanhol. 2 …
Ingredientes: 100 gramas de manteiga (4 colheres de sopa) 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo 1 litro de leite 2 dentes de alho 2 folhas de louro 2 cebolas em fatias Pimenta do reino branca moída a gosto Noz moscada ralada a gosto Sal a gosto Preparo: Coloque em uma panela o …
Ingredientes: 1 maço de manjericão fresco 1 maço de tempero verde (salsa e cebolinha) 1 pitada de cominho 2 dentes de alho 300 ml de azeite de oliva 1 colher de vinagre 1 pimenta (de sua preferência) Preparo: Lave bem as folhas de manjericão e o tempero verde Misture todos os ingredientes no liquidificador Está …
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 4 filés de anchovas picados 1 lata de purê de tomate 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada Sal a gosto 1 pitada de açúcar Queijo parmesão ralado e manjericão …
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 dentes de alho picados 1 lata de atum escorridos em pedaços 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas Suco e raspas da casca de 1/2 limão Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto Preparo: Em fogo médio, aqueça uma frigideira grande com …
Ingrediente: 2 colheres de sopa de manteiga 40g farinha de trigo 80 ml vinho madeira ou conhaque 560 ml caldo de carne 1 pitada de sal 1 colher de chá de mostarda Champinhon (opcional) Preparo: Em uma panela Derreta a manteiga Junte a farinha aos poucos Mexa bem até ficar dourada Aos poucos junte o …
Receita de Molho Madeira com Vinho madeira ou Conhaque Leia mais »
Ingredientes: 200g carne moída 1 cebola media picada 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de massa de tomate 1 cubo de caldo de carne 1/2 folha de louro 1 colher de sopa de gordura vegetal Sal e pimenta a gosto Preparo: Tempere a carne, com o sal e pimenta …