Molhos

Receita de Molho de Brócolis

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 4 dentes de alho picados 1 ½ xícara (chá) de brócolis picado 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite. Coloque a …

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Receita de Molho para Carne

Ingredientes: 3 cebolas picadas, 1/4 xícara (chá) de azeite, 3 colheres (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino, 1 colher (sobremesa) de colorau, 2 xícaras (chá) de sal Um pouco de orégano. Preparo: Para fazer o tempero para carnes vermelhas bata no liquidificador todos os ingredientes. O tempero pode ser armazenado até 30 dias …

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Receita de Molho Putanesca

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 4 filés de anchovas picados 1 lata de purê de tomate 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada Sal a gosto 1 pitada de açúcar Queijo parmesão ralado e manjericão …

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