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Cupim

Receita de Cupim Fácil

Ingredientes: 1 ½ kg de cupim inteiro 1 colher de sal 1 cebola grande em cubos 6 alhos picados 4 folhas de louro Pimenta calabresa a gosto 8 batatas grandes Preparo: Leve todos os ingredientes na panela de pressão e coloque água o suficiente para cobrir a carne. Após iniciar a pressão deixe cozinhar por …

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Receita de Cupim na Cerveja Preta

Ingredientes: 1 cupim com aproximadamente 1 e 1/2 kg 2 cebolas grandes cortadas em rodela 2 cubos de caldo de carne dissolvido em 1 copo de água quente Tempero pronto (sal/alho/cebola/pimenta) 1 lata de cerveja preta 2 colheres de amido de milho 6 batatas medias descascadas 1 colher de sopa de óleo Preparo: Passe o tempero completo por …

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Receita de Cupim com Queijo

Ingredientes: 1 peça de cupim 300 gramas de queijo parmesão (pedaço) Ajinomoto para realçar o sabor Sal, pimenta do reino, alho e azeite a gosto Limão Preparo: Corte o queijo em tiras de aproximadamente 1x1x7 cm Fure o cupim com buracos de tamanho suficiente para colocar as tiras de queijo Coloque as tiras de queijo nos furos …

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Receita de Cupim Recheado

Receita enviada por João Carlos. Ingredientes: 1 peça de cupim (+ ou – 1 1/2 kg) 200 gramas de lingüiça calabresa em rodelas 2 cenouras médias em rodelas 1 cebola picada 1 xícara de chá de vinho branco seco 2 dentes de alho amassados Sal e azeitonas verdes sem caroço a gosto Ingredientes da farofa: …

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