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Receita de Bacalhau com Grão de Bico e Batata

Por Sergio Coelho
Ingredientes:
1/2 kilo de bacalhau desalgado cozido em lascas
1/2 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
1/2 cebola picadas
1/2 xicara de azeite
1 xicara molho tomate
2 xicara de grão de bico cozido
1/2 kilo batata cozidas cortadas ao meio
1/2 xicara de azeitonas pretas grandes
3 ovos cozidos cortado em 4 partes
sal

Preparo:
Refogar o grão de bico com o alho, a cebola e o molho de tomate , sal (reserve);
Em um refratario colocar o grão de bico refogado acrescentar o bacalhau ,as azeitonas,e batatas.
Decorar com os ovos;
Regue o azeite;
Leve ao forno 30 minutos;
Polvilhe a salsinha;
BOM APETITE !!!!!!!!

Receita enviada via e-mail por Sergio Coelho às 12:47 – 21 de abril de 2011.
Bacalhau com Grão de Bico e Batata