Antepastos
Receita de Sopa que Aquece e Emagrece
Ingredientes:
3 maços de agrião (sem talo)
2 batatas pequenas descascadas e em cubinhos
1 cebola pequena picada
1 litro de caldo de frango light (ou água)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Dissolva o cubo de frango em 1 litro de água fervente.
Adicione a cebola, as batatas, o sal e a pimenta.
Cozinhe até as batatas ficarem macias.
Adicione o agrião e ferva por três minutos.
Retire e sirva, quente ou fria.
Dica:
– Acompanhe com pão torrado.
– Tome a sopa a noite em substituição a janta ou lanche.