Receita de Virado de Abóbrinha

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
4 colheres de óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados
500 g de abobrinha descascada e em cubos pequenos.
Farinha de milho
Salsinha a gosto
Pimenta a gosto
2 ovos cozidos picados
50 g de azeitona picada
Preparo:
Aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho para dourar, acrescente o tomate e a abobrinha picada e deixe até que fiquem macios.
Coloque a farinha de milho, a salsinha e a pimenta.
Tire do fogo, coloque os ovos e as azeitonas, mexa devagar e sirva logo em seguida.

Virado de Abóbrinha

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