Receita de Pćo de Alho


Ingredientes:
6 xķcaras de farinha de trigo
1 colher de chį de sal ( 4 gr.)
1 colher de sopa de aēścar ( 12gr.)
1 colher de sopa de fermento
1 cabeēa de alho média picada e frita em 1/2 xķcara de óleo ( 100ml )
2 1/2 xķcaras e įgua ( 500 ml.)

Preparo:
Misture o fermento com a farinha de trigo, adicione o sal e o aēścar. coloque o óleo com o alho. trabalhe a massa adicionando a įgua. sove bem. deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. forme os pćes. coloque-os em formas untadas e enfarinhadas. deixe crescer novamente, pincele gema batida. leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.


dica:
Se preferir sabor bacon, coloque 200 gramas de bacon picado ao invés de alho.


Imagem - Pćo de Alho

Autor: Desconhecido - Receita lida: 18420 Vezes - Categoria: Pćes

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