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Receita de Massa Folhada

Ingredientes:
1. Farinha de trigo 2 kg
2. Margarina bolo 100 gramas
3. Água 01 litro
4. Sal 10 gramas
5. Ovos 100 gramas
6. Margarina Folhada 1.500 gramas

Preparo:
1. Com os ingredientes acima mencionados fazer uma massa bem lisa e enxuta.
2. Fazer uma bola e deixar descansar por 20 minutos
3. Abrir a massa em retângulo com a espessura de 1 cm
4. Preencher dois terços do retângulo da massa com 1.500 gramas de Margarina Folhada.
5. Dar três dobras de três e deixar descansar por 10 minutos.
6. Dar duas dobras de três finais e deixar descansar por 20 minutos.
7. Fornear em forno quente a 200º C.
Massa Folhada