Receita de Feij„o Campeiro - (ALEGRETE)


Tempo de preparo 2h - Para 10 pessoas

Ingredientes
1 kg de feij„o de corda
ľ kg de banha
Ĺ kg de ossos de porco ou costela de gado
ľ kg de granito
2 cebolas
4 dentes de alho
1 molho de manjerona sal a gosto
ľ kg de lingŁiÁa


Modo de preparar
Deixar o feij„o de molho e cozinhŠ-lo, nesta mesma Šgua, em uma panela grande.
Com a banha refogar os ossos e o granito (bem picados). Apůs bem refogados, acrescentar a cebola, o alho e a manjerona.
A seguir, colocar na panela do feij„o e se necessŠrio acrescentar mais Šgua, sempre quente.
Provar o sal e colocar a lingŁiÁa para cozinhar com o feij„o.
Em 20 minutos estarŠ pronto. Acompanhamento arroz, repolho refogado, salada de tomate.


Imagem - Feij„o Campeiro - (ALEGRETE)

Autor: Desconhecido - Receita lida: 22365 Vezes - Categoria: Feij„o

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