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Costela de porco

Receita de Arroz Caipira

Ingredientes: 750 gramas de costelinha de porco com bastante carne Sal e pimenta do reino à gosto Suco de 1 limão 4 colheres de sopa de gordura de porco (ou óleo de milho) 300 gramas de lingüiça em fatias de 2 cm 1/2 cebola pequena picada 2 dentes de alho picado 2 1/2 xícaras de …

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Receita de Arroz de Suã

Ingredientes: 1 kg de costela de porco, sal pimenta, 2 colheres (sopa) de vinagre, 2 cebolas raladas, 1 dente de alho esmagado, 2 folhas de louro, 1 ramos de orégano, 1 folha de manjericão, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 tomate (sem pele) picado, 2 xícaras (chá) de arroz cru. Preparo: Corte a costela e …

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Receita de Costela Assada

Ingredientes: 2 kg de costela de porco, 200 gr de azeitonas (para recheio), sal, alho, cebola, pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de mostarda em pasta, 1 colher (chá) de molho inglês, 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco seco, óleo. Preparo: Fure as costelas com a ponta de uma faca e recheie com as …

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