Receita de Costela de Porco ao Forno

Ingredientes:
1/2 xícara de vinho branco;
3 cubinhos de caldo de carne;
Suco de 1 limão;
Pimenta do reino a gosto;
1,700 kg de costela de porco.

Preparo:
Aquecer o vinho e dissolver o caldo de carne.
Juntar o limão e a pimenta do reino.
Passar o tempero em toda a superfície da carne.
Deixar descansar por 1 hora.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regando com o molho da assadeira.
Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.
Servir com arroz branco.