Receita de Sopa de Legumes


Ingredientes:
1 xícara de feijão branco
1 xícara de ervilhas
Sal
4 cenouras
1 nabo
2 alhos franceses
1 cebola
Talos de couve portuguesa.

Preparo:
Coza o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal. depois de bem cozidos junte os restantes legumes cortados grosseiramente, e deixe cozer. bata a sopa com um "passe-vite" ou uma varinha mágica e leve de novo ao fogo até levantar fervura. nota: pode, antes de servir, forrar os pratos ou a terrina, com fatias fininhas de pão.


Imagem - Sopa de Legumes

Autor: Desconhecido - Receita lida: 10969 Vezes - Categoria: Entradas

Ingredientes relacionados a "Sopa de Legumes"



Miniatura do Sopa Saudável

Sopa Saudável

Receita lida: 3012 Vezes
Ingredientes: 1 cenoura ou be...

Miniatura do Risoto de Tofu

Risoto de Tofu

Receita lida: 3706 Vezes
Ingredientes: 300g de tofu ...

Miniatura do Salada Tropical

Salada Tropical

Receita lida: 13043 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras de ar...

Miniatura do Tomate Seco

Tomate Seco

Receita lida: 5959 Vezes
Ingredientes (1,0 kg): 6,5 k...