Receita de Bacalhau à Baiana


Ingredientes:
1 posta de lombo de bacalhau de 500g
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
4 colheres de sopa de azeite português
3 colheres de sopa de azeite-de-dendê
1 garrafa 500ml de leite de coco

Preparo:
Refogue a posta de bacalhau no azeite português, azeite-de-dendê, tomate, cebola e pimentão.
Após refogado o bacalhau , acrescente o leite de coco e cozinhe.
Acompanha arroz branco, farofa de dendê ou acaçá.


Imagem - Bacalhau à Baiana

Autor: Desconhecido - Receita lida: 23772 Vezes - Categoria: Comidas Nordestinas

Ingredientes relacionados a "Bacalhau à Baiana"



Miniatura do Algoritmo

Algoritmo

Receita lida: 13953 Vezes
Primeiro arranje uma panela gr...

Miniatura do Arrubacão

Arrubacão

Receita lida: 18385 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras de ch...

Miniatura do Sarapatel

Sarapatel

Receita lida: 12758 Vezes
Ingredientes tripas e miúdos ...

Miniatura do Mocotó

Mocotó

Receita lida: 15873 Vezes
Ingredientes: 1 mocotó 1/2 k...

Miniatura do Acarajé

Acarajé

Receita lida: 51319 Vezes
1º Deixe de molho de um dia pa...