Receita de Bolas de queijo

Ingredientes:
2 xícaras (Chá) de leite
2 xícaras (Chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
50 Gr. de queijo ralado
sal a gosto
farinha de rosca

Ingredites para recheio:
Cubos de mussarela
Oregano e azeite

Preparo:
Misture bem os ingredientes da massa; Leve ao fogo e mexa sempre até que a massa se torne lisa, então a retire do fogo.
Espere esfriar e faça bolinhas com a mão, insira um cubo de mussarela (temperado com oregano e azeite) no meio da massa e feche-a em forma de uma bola.
Passe no leite e em seguida na farinha de rosca.

Dica:
Dá pra congelar por até 3 meses.