Receita de Bolas de queijo


Por

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
50 gr. de queijo ralado
Sal a gosto
Farinha de rosca
ingredites para recheio:
Cubos de mussarela
Oregano e azeite

Preparo:
Misture bem os ingredientes da massa; leve ao fogo e mexa sempre até que a massa se torne lisa, então a retire do fogo.
Espere esfriar e faça bolinhas com a mão, insira um cubo de mussarela (temperado com oregano e azeite) no meio da massa e feche-a em forma de uma bola.
Passe no leite e em seguida na farinha de rosca.

dica:
Dá pra congelar por até 3 meses.


Imagem - Bolas de queijo

Autor: CozinhaBrasileira - Receita lida: 33977 Vezes - Categoria: Comidas de Boteco

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