Receita de Bife Empanado


Ingredientes:
6 bifes grandes (alcatra, coxão mole ou patinho)
2 ovos batidos
1 copo de farinha de rosca

Preparo:
Tempere os bifes a gosto. uma ou duas horas mais tarde, passe-os pela farinha de rosca, pelos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca. leve uma frigideira ao fogo com duas xícaras de óleo e quando estiver bem quente, ponha um bife de cada vez para fritar. deixe-os dourar de ambos os lados e coloque-os sobre papel absorvente, e um prato, na boca de uma panela para que não esfriem. terminada a fritura, arrume-os em um prato. os bifes deverão ser acompanhados com um purê de batatas.


Imagem - Bife Empanado

Autor: Desconhecido - Receita lida: 16484 Vezes - Categoria: Bifes

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