Receita de Arroz com rúcula e amendoim


Por

Ingredientes:
1 xícara de chá de arroz
3 fatias de toucinho defumado picado
1/4 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele
1 xícara de chá de folhas de rúcula picadas
2 dentes de alho picado
2 xícaras (chá) água fervente
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
 

Preparo:
Numa panela em fogo alto, aqueça o óleo e refogue o alho e o toucinho em.
Junte o arroz e mexa bem.
Acrescente os demais ingredientes (exceto a rúcula), misture e deixe ferver.
Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio.
Misture a rúcula, transfira para uma travessa e sirva em seguida.


Imagem - Arroz com rúcula e amendoim

Autor: João Carlos - Receita lida: 3267 Vezes - Categoria: Arroz

Ingredientes relacionados a "Arroz com rúcula e amendoim"



Miniatura do Arroz de Suã

Arroz de Suã

Receita lida: 9885 Vezes
Ingredientes: 1 kg de costela...

Miniatura do Arroz-Doce

Arroz-Doce

Receita lida: 4698 Vezes
Ingredientes: 1 xícara (chá) ...

Miniatura do Arroz de Polvo

Arroz de Polvo

Receita lida: 6770 Vezes
Ingredientes: 1 polvo com 1,2...