Receita de Suflê de Banana Nanica

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
3 bananas médias
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de açúcar
4 claras
1 pitada de sal
óleo para untar

Preparo:
Amasse as bananas com o garfo. Misture o suco de limão, o sal e o açúcar com as bananas. Bata as claras em neve firme e misture delicadamente ao purê de bananas. Despeje numa fôrma untada com óleo e asse em forno moderado por 20 minutos. Sirva em seguida.

Dica:
Aproveite as gemas restantes para preparar gemadas ou enriquecer sopas e risotos. Essa receita rende aproximadamente 8 porções.
Suflê de Banana Nanica

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