Receita de Quiche de Alho-Poró e Bacon

Ingredientes:
300 gramas de bacon 
2 unidades grandes de alho poro 
400 gramas de creme de leite
4 ovos batidos 
50g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto 

Preparo:
Corte o bacon em cubos pequenos e frite-os até que fique bem douradinho.
Misture o alho poro cortado em rodelas finas e, em fogo baixo, deixe ficar bem macio. 
Desligue o fogo, misture o creme de leite e os ovos batidos até dobrarem de tamanho e acrescente o queijo parmesão ralado. 
Acerte o sal e, caso goste, adicione uma pitada de pimenta do reino.
Unte uma assadeira ou travessa com manteiga e despeje a massa. 
Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja mais douradinha e a massa firme.