Receita de Omelete (com cascas de banana)

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de leite
1 colher de chá de bicarbonato polpa das cascas de 4 bananas
sal
queijo ralado

Preparo:
Lave bem as bananas. Coloque para ferver por quinze minutos. Escorra. Para fazer a polpa, passe as cascas pelo moedor de carne misture a massa com os ovos, o sal e o queijo na batedeira. Aí é só fritar.