Receita de Lasanha de Abobrinha Italiana

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
– 4 abobrinhas cortadas em lâminas bem finas (300g)
– 2 latas de molho de tomate ao sugo
– 300g de queijo cottage
– Orégano
– Sal a gosto
– ½ xícara (de chá) de ricota defumada ralada

Preparo:
Tire as extremidades das abobrinhas. Corte-as em lâminas no sentido do comprimento com uma faca afiada ou com o auxílio de um cortador apropriado;

Coloque em um refratário uma camada de molho de tomate e orégano. Coloque lâminas de abobrinha e orégano;

Coloque outra camada de molho de tomate e orégano. Espalhe o queijo cottage;

Polvilhe a ricota defumada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Dica:
Este prato deve ser montado, e logo a seguir levado ao forno, para evitar que crie água e o molho fique muito aguado.

Créditos Imagem – http://4.bp.blogspot.com/_3KVqVi_W-ms/SXYkUMW7FEI/AAAAAAAAACA/i5dOrQecZaI/s400/LASANHA7.jpg
Lasanha de Abobrinha Italiana

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