Receita de Molho Demi Glacê

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
aparas de frango ou carne moída
tomates picados
cebola
salsa
cenouras

Preparo:
Juntar os ingredientes, refogar até ficar escuro sem deixar queimar.
Juntar água e deixar ferver em fogo brando até ficar um caldo escuro. Coar o caldo.
Caso queira engrossar o caldo, colocar 1 colher (chá) de maizena no caldo e ferver até ficar encorpado.
Molho Demi Glacê

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