Bacalhau
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Receita de Bacalhau à Gomes Sá
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau 1 xícara (chá) de azeite extra virgem 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas 3…
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Receita de Bolinho de Bacalhau II
Ingredientes: 400 gramas de batata cozida e passada pelo espremedor 320 gramas de bacalhau limpo, cozido e desfiado 4 ovos…
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Receita de Bacalhau a Vale da Porca
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1 kilo de bacalhau dessalgado cozido 1/2 kilo de batatas cozidas e cortadas ao meio 1/2…
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Receita de Suflê de Bacalhau com Parmesão
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1/2 kilo bacalhau cozido e desfiado 6 fatias pão de forma sem casca(triturado no liquidificador) 200…
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Receita de Bacalhau com Grão de Bico e Batata
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1/2 kilo de bacalhau desalgado cozido em lascas 1/2 xicara de salsinha picada 1 dente alho…
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Receita de Pastel ao Forno de Bacalhau
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1/2 kilo de farinha de trigo 250 gramas de margarina sem sal 1 ovo 1/2 colher…
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Receita de Bacalhoada Portuguesa
Ingredientes: 850 g de bacalhau do porto em postas dessalgados 1 cebola picada 4 dentes de alho 3 tomates 1…
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Receita de Bolinhos de Bacalhau
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas e amassadas 3 xícaras de bacalhau desfiado 2 cebolas médias picadas 1 dentes…
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Receita de Arroz com brócolos e bacalhau
Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz pronto 6 dentes de alho 1 cebola picada grande 6 colheres de sopa…
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Receita de Tortilla de Bacalhau
Ingredientes: 20 gramas de Pimento del Piquillo (pimentão adocicado encontrado em empórios) 30 gramas de bacalhau dessalgado e confitado Sal…
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