Receita de Filé de Peixe ao Creme de Parmesão

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 kg de filé de peixe (Saint peter ou de sua preferência)
1 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 xícara (chá) de manteiga amolecida
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta

Preparo:
Colocar os filés de peixe em uma forma refratária bem untada com margarina ou óleo.
Misturar o creme de leite, o suco de limão, a manteiga, o queijo, o sal e a pimenta.
Espalhar o creme por cima dos filés.
Assar em forno brando até que esteja dourado (mais ou menos 30 minutos).
Filé de Peixe ao Creme de Parmesão

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