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Receita de Galinha com pequi

Ingredientes (para 2 pessoas)
6 pedaços de peito de frango
12 poupas de pequi
200 gramas de arroz alho picado sal
1 cebola açafrão óleo

Preparo
Refogue a cebola e o alho no óleo e acrescente o arroz, o frango e as poupas de pequi. Deixe cozinhar por 20 minutos, até a água evaporar. Acrescente o açafrão antes de servir.
Galinha com pequi