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Pães

Receita de Pão de Rapadura

Ingredientes – Massa: 1 lata de leite condensado 1/2 lata(mesma do leite) de óleo 4 ovos 30 g de fermento pastoso 1 kg de farinha de trigo Ingredientes – Recheio: 1 xícara de chá(100 g) de rapadura ralada 1 a 2 colheres de sopa de canela em pó Ingredientes – Cobertura: 2 gemas para pincelar …

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Receita de Pão de Milho

Ingredientes ½ kg de farinha de trigo ½ kg de farinha de milho média 1 ½ xícara de açúcar ½ colher (sopa) de sal ½ litro de leite morno 3 ovos 150g de banha ou óleo 1 ½ colher (sopa) de fermento para pão ¼ de pacote de erva doce Preparo: Dissolva o fermento em …

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Receita de Pão Caseiro

Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 15 g de fermento para pão(pastoso) 1 1/2 colher de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sopa de banha ou gordura vegetal Preparo: Dissolva o fermento em 1/2 copo de água morna com 1/2 colher de açúcar. Coloque o trigo em uma …

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Receita de Pãezinhos de Maçã

Ingredientes: 1 tablete(s) de fermento biológico fresco 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 1/2 xícara(s) (chá) de água morna(s) 1 colher(es) (café) de sal 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 colher(es) (sopa) de banha 1 unidade(s) de ovo 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo Recheio 2 unidade(s) de maçã fatiada(s) 1 xícara(s) (chá) de uva …

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Receita de Pão de Ervas

Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo 200 gramas de massa madre, que deve ser preparada uma hora antes com farinha, água e fermento biológico 200 gramas de margarina 20 gramas de fermento biológico Salsa, cebolinha e orégano Uma colher de chá de páprica doce Sal 3 copos de água Preparo: misture todos os ingredientes, …

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Receita de Pão Doce

Ingredientes: Farinha 05 quilos Fermento fresco 500 grs. Margarina 300 grs. Leite em pó 200 grs. Ovos 12 unidades Arkady 50 grs. Água 2.400 ml Sal 75 grs. Preparo: Misture bem todos ingredientes deixe a massa descansar por 20 minutos e quando a massa dobrar de volume estará boa para ser cilindrada Para fazer as …

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Receita de Pão de Batata

Ingredientes: Farinha 02 quilos Açúcar 250 grs. Margarina Bolo 200 grs. Fermento Fresco 150 grs. Batata cozida 800 grs. Sal 20 grs. Ovos 03 unidades Preparo: Colocar todos ingredientes na batedeira e misturar em 1º velocidade Dar o ponto na massa com água reservar por 10 minutos e depois cilindrar. Tirar embira e cortar os …

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Receita de Pão de Alho

Ingredientes: 6 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de sal ( 4 gr.) 1 colher de sopa de açúcar ( 12gr.) 1 colher de sopa de fermento 1 cabeça de alho média picada e frita em 1/2 xícara de óleo ( 100ml ) 2 1/2 xícaras e água ( 500 ml.) Preparo: …

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Receita de Panetone Diet

Ingredientes: 2 colheres de sopa rasas de adoçante em pó 3/4 de xícara de suco de laranja 3 ovos 1/2 xícara de margarina light 1/2 xícara de leite desnatado morno 1/4 de xícara de água morna 1 colher de sopa de essência de panetone para acentuar o sabor (pode ser encontrada em lojas de artigos …

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