Receita de Pão de Ervas

Panelas e Frigideiras

Ingredientes:
1 quilo de farinha de trigo
200 gramas de massa madre, que deve ser preparada uma
hora antes com farinha,
água e fermento biológico
200 gramas de margarina
20 gramas de fermento biológico
Salsa, cebolinha e orégano
Uma colher de chá de páprica doce
Sal
3 copos de água

Preparo:
misture todos os ingredientes, menos a água, que vai sendo acrescentada aos poucos, até a massa ganhar consistência. Aí vem a parte mais importante: como amassar o pão. O trabalho de amassar dura vinte minutos. Depois, a massa é cortada e fica descansando por uma hora. Só então vai para o forno.
Pão de Ervas

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