Carnes
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Receita de Língua Bovina com Batatas
Ingredientes: 2 línguas de boi limpas 4 batatas grandes cozidas picadas em rodelas 2 tomates em rodelas 2 cebolas em…
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Receita de Língua com Molho de Tomates e Pepinos
Ingredientes: 1 língua de boi 1 cenoura média 1 talo de aipo 1 cebola média Ervas finas a gosto 4…
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Receita de Cabotiá com Carne Seca
Ingredientes: 500 gramas carne seca (charque) 250 gramas abóbora cabotiá em cubos 1 cebola picada 3 dentes de alho socados…
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Receita de Língua Acebolada à Moda do Porto
Ingredientes: 1 embalagem de molho demi glacê 1 litro de água 2 caldos de carne 01 língua de boi 50…
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Receita de Língua ao Molho Madeira
Ingredientes: 1 peça de língua bovina 500ml de caldo de carne 1 colher de farinha de trigo 12 jilós verdinhos…
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Receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída
Ingredientes: 2 abobrinhas médias 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 300…
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Receita de Cozido de Costela Acompanhada
Ingredientes: 1 1/2 kg de costela bovina 4 colheres de sopa de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho…
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Receita de Língua com Purê de Batatas
Ingredientes: 500 gramas de batata 2 colheres de sopa de manteiga Leite o quanto baste (+ ou – 200 ml,…
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Receita de Virado à paulista tradicional
Ingredientes: Linguiça Ovo Banana à milanesa Torresmo Bisteca suína Couve Feijão Alho Óleo Cebola Farinha de mandioca Cheiro verde, sal e…
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Receita de Tender ao Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes: Tender (Presunto bolinha) Cravos da índia 100 ml de suco de laranja 50 gramas de mostarda 50 gramas de…
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