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Carnes

Receita de Suflê de Frango

Ingredientes: – 1 frango pequeno ensopado com todos os temperos da preferência – 1 xícara do molho em que foi feito o frango – 2 colheres, das de sopa, de queijo parmesão ralado – 1 xícara de leite – 2 colheres, das de sopa, de farinha de trigo – 2 colheres, das de sopa, rasa …

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Rosbife

Ingredientes: – 1 kg de filé mignon – Alho – Louro – Sal – Vinho branco – Pimenta-do-reino – Vinagre – óleo Preparo: Limpe e leve bem a carne. Prepare uma vinha-d’alhos com sal, alho, vinagre, louro, pimenta-do-reino e vinho branco. Deixe a carne nesse tempero por duas ou três horas. Leve ao fogo uma …

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Receita de Carne com Chili

Porção para 8 pessoas Ingredientes: 1 ½ kg. de patinho moído 750 gr. de feijão jalo 3 cebolas grandes picadas 4 dentes de alho picados 3 latas (pequenas) de extrato de tomate 2 colheres (sopa) de ketchup picante 3 cubinhos de caldo de frango, dissolvidos em 1 xicara de água quente 4 colheres (sopa) de …

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