Receita de Po Caseiro


Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
15 g de fermento para po(pastoso)
1 1/2 colher de sopa de acar
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de banha ou gordura vegetal

Preparo:
Dissolva o fermento em 1/2 copo de gua morna com 1/2 colher de acar. coloque o trigo em uma vasilha fazendo uma cavidade no centro e derrame a mistura de fermento, banha, acar e sal. comece a sovar no centro, adicionando gua morna para que a massa fique firme e solte das mos. cubra e deixe crescer na prpria vasilha at dobrar de volume. depois de crescida, divida a massa e sove mais um pouco com a farinha de trigo. coloque em formas de po untadas com gordura e deixe crescer novamente at dobrar de volume. leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos(at dourar).


Imagem - Po Caseiro

Autor: Desconhecido - Receita lida: 23000 Vezes - Categoria: Pes

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