Receita de Moqueca de Surubim


Ingredientes:
100 gramas de coentro e cebolinha
2 dentes de alho
1 cebola média
1 tomate. tudo picado
1 colher de sopa de colorau
1 de pimenta do reino com cominho
1 de azeite de dendê
1 copo de leite de coco
Sal a gosto
800 gramas de filé de surubim

Preparo:
Tudo misturado. no fogo, panela tampada, 20 minutos. tirar só o peixe e, com o caldo, fazer um pirão.


Imagem - Moqueca de Surubim

Autor: Desconhecido - Receita lida: 5405 Vezes - Categoria: Comidas Nordestinas

Ingredientes relacionados a "Moqueca de Surubim"



Miniatura do Mocotó

Mocotó

Receita lida: 14539 Vezes
Ingredientes: 1 mocotó 1/2 k...

Miniatura do Buchada

Buchada

Receita lida: 25998 Vezes
Ingredientes: Cabeça de carne...