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Cebolinha

Receita de Bulgogi

Ingredientes: 500g da carne de sua preferência, cortada em tiras finas 1 cebola cortada em rodelas finas 1/2 cenoura em rodelas finas 2 colheres de sopa de açúcar Óleo de soja 1 colher de chá de gergelim frito Cebolinha verde picada a gosto Para molho: 100 ml molho shoyu 1/2 pêra picada bem miúda 30 …

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Receita de Molho Veronique

Ingredientes: 1 xícara de chá caldo de peixe 60 ml vinho branco 4 colheres de chá cebolinha verde 1 colher de chá maisena 1 colher de sopa água fria 1/2 xícara de creme de leite s/ soro 1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá pimenta 1 gema 16 uvas verdes sem sementes Preparo: …

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Receita de Vinagrete a Italiana

Por Sergio Coelho Ingredientes: 3 tomates grandes sem sementes picados 1 cebola grande picada 1/2 xicara de salsinha picada 1/4 xicara de cebolinha picada oregano pimenta dedo moça picadinha azeite sal vinagre balsânico Shoyu Preparo: Em um recepiente misture delicadamente, os tomates, a cebola, salsinha, cebolinha. Tempere com sal,pimenta,oregano misture bem. Acrescente o shoyu,o vinagre …

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Receita de Patê de Ricota

Ingredientes: 1 maço de cebolinha verde 1 lata de creme de leite 1 xícara de ricota amassada Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: Lavar e picar muito bem a cebolinha. Acrescentar o restante dos ingredientes e miturar tudo. Deixar resfriar na geladeira por 15 minutos e servir.

Receita de Bolinhos de Bagre

Ingredientes: Bagres pequenos; Sal; Coentro e cebolinha; Cebola picada; Limão; Farinha de trigo ou fubá; Óleo ou azeite de dendê; Batata inglesa. Preparo: Após limpar os bagres com bastante limão e vinagre, lave-os com água e coloque-os numa panela com água, sal, cebola picada e os cheiros verdes bem picados e gotas de limão. Tudo …

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