Biscoito de Amendoim


Ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado e moído
1/2 xícara de margarina
3/4 xícara de açúcar
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Amendoins inteiros para enfeitar

Preparo:
Bater o amendoim, a manteiga e o açúcar.
Juntar o ovo e bater mais.
Acrescentar a farinha de trigo misturada com o fermento.
Fazer bolinhas; achatá-las e colocar um amendoim inteiro em cima.
Colocar os biscoitos na assadeira.
Levar ao forno quente a 200ºc por 15 minutos ou até dourar a parte de baixo.


Imagem - Biscoito de Amendoim

Autor: Desconhecido - Receita lida: 11680 Vezes - Categoria: Biscoitos

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