Receita de Arroz na Manteiga Verde


Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz, lavado e escorrido
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado

Preparo:
Aqueça o óleo e refogue bem o arroz. junte quatro xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de caldo. deixe ferver, diminua o fogo e cozinhe com panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos. retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. misture à parte, a manteiga, o queijo, a salsa, a cebolinha e o manjericão. envolva o arroz com essa pasta, misturando-o bem. sirva a seguir. rendimento: 6 porções


Imagem - Arroz na Manteiga Verde

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7155 Vezes - Categoria: Arroz

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