Batata com Atum

Ingredientes:
400 gramas de batatas descascadas
1 lata de atum
1/2 cebola picada grosseiramente
2 tomates picados
100 gramas de azeitonas em rodelas
1/2 xícara de chá de salsa e cebolinha

Preparo:
Numa vasilha colocar o atum, a cebola, os tomates, a azeitona e a salsa e cebolinha. Reservar.
Cortar as batatas em rodelas e forrar o fundo de uma forma.
Salpicar com um pouco de sal.
Por cima colocar a mistura feita com o atum, tampar a forma e levar ao fogo baixo até que as batatas estejam macias.