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Gengibre

Receita de Maminha Cozida

Ingredientes: 1 1/2 kg de maminha 1 pimenta dedo de moça 8 cebolas 5 cm de gengibre picado 3 dentes de alho 1 colher (chá) de cominho em pó 1 pitada de pimenta do reino 1 lata de molho de tomate 1 colher (sopa) de sal 1 copos de água Preparo: Colocar todos ingredientes na …

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Receita de Quentão de morango

Ingredientes: 3 litros de água 2kg de açúcar 2kg de morangos 150g de gengibre 50g de cravo e canela (misturados) 1½ litro de aguardente Preparo: Num caldeirão, coloque a água e a gengibre. Leve ao fogo. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente …

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