Receita de Sobrecoxa com Bacon ao Forno

Por Sergio Coelho

Ingredientes:
1 kilo de sobrecoxa de frango sem osso
200 gramas bacon fatiado
1 colher de colorau
2 colher de shoyu
2 colher de gengibre picado
3 dentes alho picado
pimenta
papel auminio
barbante
sal

Preparo:
Temperar as sobrecoxa com o sal,pimenta.shoyu,colorau,alho e gengibre.
Descansar 30 minutos.
Abrir duas fatias de bacon enrolar a sobrecoxa e amarrar com o barbante.
Faça varias.
Em uma assadeira revestida com papel aluminio colocar as sobrecoxa.
Levar ao forno 1 hora 200 graus até ficar douradas.

Veja como preparar essa receita com o Sergio Coelho:
http://www.youtube.com/watch?v=fo33fST7M3w

Receita enviada via e-mail por Sergio Coelho às 14:59 em 19 de julho de 2011.