Receita de Frango com molho de laranja

Ingredientes:
1 frango inteiro temperado
2 cabeças de alho
1 copo de suco de laranja
gengibre ralado

Preparo:
Passe o gengibre ralado no frango.
Bote o frango num pirex (bem apertadinho).
Espelhe os dentes de alho inteiros por cima e ao redor do frango.
Despeje o suco de laranja por cima. Cubra com papel alumínio e bote o pirex em cima de um tabuleiro.
Leve ao forno por 40 minutos.
Pronto.
A carne fica levemente adocicada, e muito macia.
Para acompanhar, um bom arroz colorido cai muito bem.