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Fermento

Receita de Pão Árabe

Ingredientes: 1 kg de trigo 1 colher de sal 2 colheres de açúcar 2 colheres de óleo 2 tabletes de fermento biológico 1 copo de água morna 1 copo de leite morno Preparo: Colocar numa tigela o trigo com sal e açúcar. Fazer um buraco no centro e colocar o óleo, leite e o fermento …

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Receita de Churros

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo 50 g de fubá 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio 1 litro de água 50 g de açúcar 1 colher (sopa cheia) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo Açúcar misturado com canela para polvilhar Preparo: Numa tigela, misture a …

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Receita de Hot Dog de Forno

Ingredientes: Massa: 2 tabletes de fermento biológico fresco 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 ovo 1 xícara (chá) de leite ¼ xícara (chá) de óleo 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo batido para pincelar Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira Recheio: …

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Receita de Waffles

Ingredientes: 1 colher de maisena 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de canela; 1/2 xícara de açúcar 2 colheres de pó royal 1 1/2 xícara de leite 1/2 colher de nóz-moscada 1/2 xícara de manteiga derretida 3 ovos 1/2 xícara de queijo ralado. Preparo: Misture todos os ingredientes secos e adicione as gemas …

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Receita de Pão de Ló

Ingredientes: 6 ovos 7 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá cheia de fermento em pó Preparo: Bater a gema com o açúcar até ficar bem desmanchado. Numa tigela bate-se as claras em neve. A seguir junte as gemas batidas na tigela que contém as …

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Receita de Bolo de Tomate

Ingredientes: 8 a 10 tomates descascados e muito bem picados 1/2 maço de cheiro-verde 2 ovos batidos (clara e gema) 1/2 copo de azeite sal a gosto 2 colheres de queijo ralado 1/2 cebola pequena ralada 1 colher de sopa de fermento( não muito cheia) Preparo: Farinha de trigo até dar o ponto de massa …

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Receita de Mini Pizza

Ingredientes da massa: 1 xícara (chá) de água morna 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 30 g de fermento biológico 400 a 500 g de farinha de trigo Preparo da Massa: Dissolva o fermento na água morna, junte o açúcar, o sal e as 3 colheres …

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