Receita de Maionese de legumes

Ingredientes:
1 batata
1 cenoura
1 colher de sopa de caldo de limão
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de sal
1 xícara de leite

Preparo:
Cozinhe 1 batata e 1 cenoura.

Pique e coloque no liquidificador juntamente com 1 xícara de leite;

1 colher de sopa de caldo de limão;

1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de chá de sal.

Ainda com o liquidificador ligado, vá juntando óleo à maionese até ficar consistente.

Dica: Lembre-se de após o preparo manter a maionese resfriada!