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Comidas Nordestinas

Receita de Mocotó

Ingredientes: 1 mocotó 1/2 kg de tomates 1 cebola ralada 2 dentes de alho socados 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 folha de louro pimenta-do-reino, salsa e cebolinha e sal a gosto Preparo: Limpar o mocotó com bastante água e depois o cozinhe por 1 hora na panela …

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