Antepastos
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Receita de Saladinha de Macarrão
Ingredientes: 250 gramas de macarrão tipo furadinho, gravatinha ou parafuso 1 lata de atum 1 xícara (chá) de maionese 1…
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Receita de Batatas Gratinadas
Ingredientes: 2 batatas grandes meio litro de leite 50 gramas de queijo suíço ralado 1 pitada de noz moscada 1…
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Receita de Frango Desossado
Ingredientes: Para o Arroz 1 1/2 xícara de arroz 2 colheres de sobremesa de óleo 1 colher de sal 1…
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Receita de Crostone Negro com Truta Defumada
Ingredientes: ( 4 pessoas ) 04 Fatias de pão italiano 04 Filés de truta defumada 35 gr de anchova, sem…
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Receita de Polenta e Gorgonzola
Ingredientes ( 4 pessoas ) 12 Círculos de polenta (espessura de ½ cm e diâmetro de 8 cm ) 200…
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Receita de Picles de Viena
Ingredientes: ½ Kg de pepinos grandes com casca, cortados em cubos ½ Kg de pepinos pequenos ( cornichons ) inteiros,…
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Receita de Brischetta Alla Romana
Porção para 4 pessoas Ingredientes: 16 Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura 06 Peperoncini italianos secos ou…
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Receita de Tomates Verdes Fritos
Porção para 4 pessoas Ingredientes: 04 tomates caquis verdes, de tamanho médio, com as cascas Fubá, quanto baste Bacon, quanto…
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Receita de Beringela Assada
Porção para 6 pessoas Ingredientes: 04 Beringelas com casca 04 Colheres de sopa de água com sal 04 Xícaras de…
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Receita de Alcachofras ao Molho
Porção para 4 pessoas Ingredientes: 04 Alcachofras grandes Suco de um limão 100 ml de óleo extravirgem 50 ml de…
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