Ingredientes: 1/2 kg de abóbora Cabotiá descascada e em pedaços 1 cebola média picada 1 caldo de frango 2 dentes de alho bem picadinhos 1 folha de louro 30 g de gengibre picado Azeite o quanto baste Sal e a gosto Pimenta dedo de moça picada e sem sementes a gosto (opcional) Preparo: Numa panela …
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de óleo 4 alhos-poró bem grandes (só a parte branca e verde clara) 1 xícara de chá de creme de leite 100 g de requeijão Sal a gosto Para decorar: Grãos de pimenta biquinho a gosto Preparo: Aqueça a manteiga e o óleo em …
Ingredientes: 400g de vagem; 1/2 maço de cebolinha verde e picada; 1/2 xícara de queijo provolone ralado; 1/2 xícara de queijo mussarela ralado; Noz moscada e pimenta do reino em pó a gosto; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 5 fatias de queijo mussarela; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 …
Ingredientes: 2 berinjelas, 6 fatias de queijo mussarela light 3/4 de copo de vinagre, 1 colher de sopa de orégano, 1 cebola, 1 tomate. Sal a gosto Azeite de oliva extra virgem Preparo: Corte as berinjelas, a cebola e o tomate em rodelas não muito finas. Pegue um refratário redondo médio e unte com azeite de oliva. …
Ingredientes: 3 fundos de alcachofra 100 g de soja cozida 1 colher (sopa) de vinagre tinto 1 colher (chá) de azeite Tomate-cereja para decorar Cebolete para decorar Sal a gosto Pimenta a gosto Preparo: Acomode os fundos de alcachofras já cozidos em um prato. Coloque um punhado de soja cozida por cima de cada um. …
Ingredientes: 4 berinjelas médias com casca Suco de 2 limões 1 colher (sopa) de sal Água, o suficiente 1 xícara (chá) de óleo 4 cebolas médias cortadas em fatias finas 350 ml de cerveja 2 xícaras (chá) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1 xícara (chá) de azeite de oliva 2 saches …
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em cubos 2 abobrinhas cortadas em cubos 2 cebolas cortadas em pétalas 2 pimentões cortados em cubos 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 1/4 de xícara (chá) de vinagre …
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em cubos 2 abobrinhas cortadas em cubos 2 cebolas cortadas em pétalas 2 pimentões cortados em cubos 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 1/4 de xícara (chá) de vinagre …
Ingredientes: 4 batatas inglesa grandes bem lavadas 1 embalagem pequena de champignon fatiado 1 abóbora italiana pequena picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto 1 colher (chá) de mostarda 4 colheres (sopa) de salsa bem picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: Numa com água e …
Ingredientes: Quanto baste de agrião Quanto baste de sal Quanto baste de pimenta dedo de moça picada e sem sementes Azeite de oliva o quanto baste Preparo: Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agriões. Lave bem e retire o excesso de água. Numa frigideira, em fogo baixo aqueça o óleo e …